步骤1/4鸡翅从后面划一刀【容易入味】用葱姜蚝油腌20分钟
步骤2/4锅留油，5成热倒入腌好的鸡翅稍微煎一煎
步骤3/4拣出葱姜片，放入醪糟及糟汁【先不要加水】闷烧一会【2分钟】
步骤4/4加入清水，放腐乳，冰糖，开锅后小火慢慢收汁，待汁没有后起锅撒上葱花即可
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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