步骤1/5先将鱼片成片,生姜、香肠、香菇各切片备用。
步骤2/5用一片鱼,一片生姜,一片香肠,一片香菇如图摆放。
步骤3/5喷上黄酒,撒上盐、鸡精,高火微波6分钟。
步骤4/5蒸的同时,将几颗青江菜在水里汆熟,备用。
步骤5/5鱼出炉后,准备芡汁,均匀的淋在鱼身上即可。
巧去鱼腥味:将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋
鲈鱼的营养价值鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具
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