将酵母放入面粉里,加入温水搅拌均匀,和成面团,醒发‘大约2小时’。
将芹菜去叶留秆,清洗干净在滚水中焯一下,捞出,过凉,并剁碎。
将熏肉剁碎。
葱姜切末待用。
将剁碎的芹菜挤去水分,同熏肉、葱姜末一起装入盆中,加色拉油,精盐,五香粉,味精搅拌均匀即可。
将醒发好的面团放在案板上,搓成条,下挤子,擀皮。
开始包包子啦。
这是包好的包子。
将包好的包子,放入蒸锅中。
大火蒸8分钟即可。‘香喷喷的包子出锅了’。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有