先把豆角摘洗干净。
切成4公分的段。
锅里放适量油。
放入豆角煸炒。
用中火煸炒。
炒至豆角变色,有皱折即可。
盛入盘中备用。
锅里放油,放入花椒煸炒。
放入辣椒煸炒。
放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
放入豆角翻炒片刻。
放入生抽、盐、味精调味即可。
盛入盘中即可。
豆角,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可
豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中
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