步骤1/5牛腩切丁焯水去血水、彩椒切块、辣白菜切小块
步骤2/5炒锅热油,下入葱姜蒜爆香,下入杭椒
步骤3/5加入捞出控水的牛腩翻炒,倒少许的酱油翻炒片刻之后,加入冰糖和蚝油翻炒,加入水,能没过牛腩
步骤4/5慢炖至牛腩快要熟烂,加入已经切成小段的辣白菜和彩椒
步骤5/5炖至牛腩熟烂,加入调味料出锅。
备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲
吃泡椒的好处促进血液循环平时咱们吃一些泡椒,可以促进身体血液循环,能加快血液流动
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