麻辣浇汁豆腐

步骤1/9

把豆腐切成片。

步骤2/9

豆腐片加入 盐 花椒粉 孜然粉轻轻拌均。腌制10分钟。

步骤3/9

香菜洗净切成段。

步骤4/9

取一碗加入 生抽 醋 糖 鸡精 淀粉和清水勾兑成碗汁。

步骤5/9

锅中放油烧热，放入腌制好的豆腐片。

步骤6/9

炸至金黄捞出。

步骤7/9

锅中留底油爆香花椒 干辣椒。

步骤8/9

倒入碗汁烧开至粘稠。

步骤9/9

下入炸好的豆腐皮搅拌均匀，出锅前撒上香菜即可。