步骤1/3先把五花肉在沸水中汆一下
步骤2/3用冰糖炒出糖色,然后把汆好的肉倒入锅中翻炒,加入少量的葱丝,和料酒,同时把事先泡好的普洱茶倒入,
步骤3/3把茶底用纱布包好,一同放入锅内,开大火烹煮10分钟左右,转入小火慢炖,大约1个小时左右就可以收汁出锅了。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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