香菇西兰花

步骤1/5将西兰花分成一个一个的小朵，进滚水滤过或稍煮片刻，取出待用；

步骤2/5在烧水的同时将干香菇泡上，跑好后切成约1厘米的小条待用；

步骤3/5把青椒切丝备用；

步骤4/5把锅子烧热再倒油，放入香葱，蒜末，青椒丝炒香；

步骤5/5倒入西兰花翻两下，倒入香菇丝，翻匀，加入盐，鸡精，完工。