步骤1/1苦瓜切片,用水煮两三分钟,起锅切粒;2、鸡蛋打散,加入面粉、淀粉和盐,搅拌无颗粒,再放入苦瓜粒;3、平底锅放少许油,倒入鸡蛋糊,用小火慢慢煎;4、鸡蛋糊2/3凝固后,叠两下,裹成圈状,再用小火继续煎,煎成两面黄(这个时间中间原本未凝固的地方也都凝固了)。起锅,切小块;
用料:虾仁(250克)、鸡蛋4-5个、紫菜2片、胡萝卜半根、芹菜1根、色拉油适量
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
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