香辣河虾,因为有了更多的香料,味道更诱人。
准备食才河虾,青椒,胡萝卜,姜,蒜,辣椒,花椒,八角,桂皮
青椒与胡萝卜洗净,切丁待用。
锅里油热,放下姜,蒜,花椒,八角,桂皮,辣椒爆香。
放入洗净的河虾。
放入青椒,胡萝卜,快炒。
待河虾稍微有些转色,加一点醋煸炒。
放糖,盐,料酒,鲜抽。
放些胡椒粉煸炒至汁干。
装盘即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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