步骤1/6将茄子洗净去蒂,对剖但不切断,用刀在内瓤划几刀,不要切断
步骤2/6将大蒜用压蒜器压成蓉,加盐、香油、鸡精调好
步骤3/6将蒜泥均匀抹在茄子内瓤上
步骤4/6烤箱预热220度,将茄子放入烤10分钟
步骤5/6取出刷一层香油,再烤8-10分钟,蒜蓉呈金黄色即可
步骤6/6取出撒上葱花即可,吃内瓤即可,皮可不食。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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