黑胡椒炒冬粉

步骤1/7

原料：
米粉 腊肠 鸡蛋 蒜米 小葱 包菜
调料：鸡精粉，黑胡椒粉，老抽

步骤2/7

冬粉泡软后，过冷水沥干，其它材料备好。

步骤3/7

锅内加入葱头油，爆香葱及蒜后，加入腊肠炒香。

步骤4/7

炒好的材料推锅边，打入鸡蛋煎熟。

步骤5/7

将包菜丝炒至熟，加入适量的鸡精粉，酱油及黑胡椒粉。

步骤6/7

倒入冬粉旺火炒至与配料完全混合。下适量的老抽拌均。

步骤7/7

冬粉炒至软身入味了，即可盛入大盘啦。