蒜香穿心莲

步骤1/9

准备好新鲜的穿心莲。

步骤2/9

把穿心莲洗干净并用清水浸泡十几分钟，然后捞出来备用。

步骤3/9

剥一头蒜切碎。

步骤4/9

葱也切碎。

步骤5/9

把上述所有调料(食用油除外)放入碗中，加入葱花蒜末。

步骤6/9

把食用油烧热浇在调料汁上，这一步主要是为了把葱花炸一下。

步骤7/9

把调料汁浇在穿心莲上。

步骤8/9

用筷子调匀。

步骤9/9

装盘就可以吃啦。