炝拌穿心莲

步骤1/7

穿心莲洗净待用。

步骤2/7

锅中加水，水开后加一点盐和少量的食用油。

步骤3/7

放入穿心莲稍微焯一下。

步骤4/7

焯好的穿心莲马上捞到凉水中。

步骤5/7

控干水分加入醋 欣和六月鲜酱油 盐 味精及拍好的大蒜碎 泡椒。

步骤6/7

锅中放入少许的油小火爆香花椒。

步骤7/7

热油炝在加好料的穿心莲上，搅拌均匀即可。