菠菜汁

新鲜菠菜一把，切成段。

汤锅里倒入适量水，水开滴几滴食用油，将切好的菠菜放入水里焯一两分钟。

焯好的菠菜放入料理机的杯中，加入适量水，按下开关，带杯壁上看不到菠菜渣，菠菜已成泥，菠菜汁就榨好了。