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榆钱饼

原来榆钱都是蒸着吃，想试试其它的方法，味道还是很清新的

乐在吃47
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难度普通

口味清淡

工艺煎

时间10-20分钟

厨具平底锅

食材主料/辅料

榆钱适量、面粉适量、调和油适量、盐适量

榆钱饼的做法步骤

步骤1/10

榆钱摘瓣，淘洗干净，控去水份
步骤2/10

取适量榆钱，加少许盐，拌均淹渍出水份
步骤3/10

加入适量面粉
步骤4/10

拌均
步骤5/10

整形成生坯
步骤6/10

平底锅上火，热锅凉油
步骤7/10

放入榆钱饼坯，一面煎至金黄翻面
步骤8/10

两面金黄即可
步骤9/10

切开，颜色还是很嫩绿的
步骤10/10

装盘

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