今天和老公,儿子出去踏青看到路边有好多的榆钱树,老公就撸了一堆回家,晚上就把榆钱饼做出来了。
先来一张沿路风景图
榆钱挑好,洗净
水烧开,榆钱放入焯水
捞出
加入2个鸡蛋,拌匀
加入盐和五香粉,拌匀
加入面粉和玉米粉,我是3:1的比例,拌匀
平底锅加油,烧五成热
放入面糊煎至一边凝固,反面煎至金黄
两面煎至金黄盛出
成品
五香粉的功效与作用五香粉汇集了各种原料的优点,气味芳香,具辛温之性,有健脾温中、
比如花椒有温中、散寒、除湿、止痛、杀虫、解鱼腥毒的作用,以治疗胸腹冷痛、呕不能食
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