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冬去春来,香椿的香味弥漫在整个春天,做上春卷美美的不辜负上天赐予的美好食材。
为什么是迷你的呢因为我是用的饺饵皮做的,皮薄比起传统的春卷口感好,而且小巧吃起来没有负罪感哈哈。

最爱小志
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难度高级 口味咸鲜 工艺 时间1-2小时 厨具炒锅

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食材主料/辅料

饺子皮 100克、 猪腿肉 100克、 20克、 韭菜 20克、 绿豆芽 20克、 香椿 150克、 辣椒 少许、 植物油 20克、 5克、 生抽 3克、 水淀粉 20克

迷你春卷的做法步骤

小窍门
所有炒好的食材都要完全冷却后再包,不然馅料会将面皮弄破。
水淀粉就是淀粉加适量清水搅拌均匀。
猪腿肉选择肥一点点口感好。
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