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清蒸鲈鱼

和爱的人相守一生
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难度普通

口味咸鲜

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

清蒸鲈鱼热量：735 千卡

脂肪：12克
蛋白质：35.2克
碳水化合物：3.83克

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食材主料/辅料

鲈鱼一条，一斤左右、火腿片适量、蒸鱼豉油少许、盐适量、葱适量、姜适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤1/5

鱼身用刀划几下，用盐腌一会
步骤2/5

火腿切片，用开水过洗一下
步骤3/5

葱，姜准备
步骤4/5

蒸鱼豉油准备，少量黄酒
步骤5/5

放好入锅，开始蒸25分钟左右

小窍门

因为腌制的时候就放了好多盐了，所以要清洗，然后放佐料时再稍微放一点点盐

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