蒜香烤茄子

我是厨房小白，不是大师，最近爱上烘培和烧烤，就败了个家用小烤箱，收到烤箱迫不及待试了2烤茄子，相当成功，有外面烧烤摊的味，不过这也要一点点经验，我第一次试做的时候先放好蒜，结婚没那么香，于是经验告诉我要第二次入烤箱时再加蒜，结婚蒜香扑鼻，好有味。

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工艺烤

茄子 2根、大蒜 2坨、蚝油一些、芝麻油一些、盐 1勺、鸡精 2勺、葱 2把、孜然烤肉料一些、胡椒粉一些、辣椒粉一些

小窍门

原谅我只有成品一张图，我是做完了觉得不错才想到发表的?

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