青豆虾仁

步骤1/8

准备食材

步骤2/8

虾仁加入少许生粉，胡椒粉，一茶匙料酒，少许盐抓捏上劲腌制十分钟

步骤3/8

青豆下锅煮至断生备用

步骤4/8

起油锅倒入适量的油烧至七成热下虾仁划散炒至变色捞出备用

步骤5/8

锅里留少许底油下姜末爆香

步骤6/8

倒入煮好的青豆和虾仁一起煸炒

步骤7/8

加入四分之一茶匙盐和少许鸡粉调味，用少许生粉调成水欠，勾欠即可出锅

步骤8/8

成品