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杂粮粥

俗语都说：春捂秋冻。现在的气候转暖，但又风多物燥，容易引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状，因此应该注意经常吃些粗杂粮，除了做玉米面包、粗粮馒头等，或者每天可以通过粥的形式来增加粗杂粮的摄入。

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难度简单

口味甜味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具面包机

营养信息详细信息>>

杂粮粥热量：866 千卡

脂肪：57.72克
蛋白质：94克
碳水化合物：286.56克

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食材主料/辅料

黄豆 30克、绿豆 30克、黑豆 30克、花生 30克、大米 100克、水 800克、白糖 60克

杂粮粥的做法步骤

步骤1/6

先将杂粮（即主料）准备好。
步骤2/6

除花生外，将其余杂粮和大米放在清水中浸泡3-5小时。花生洗净即可。
步骤3/6

浸泡完成后，把水倒掉，按照配方在面包桶中进行配料，不需要安装搅拌刀。
步骤4/6

使用东菱6D面包机BM1352B-3C进行制作，选择烘烤菜单，调整时间为1小时。
步骤5/6

小时烘烤结束后，往粥黎放入60g的白砂糖，再次选择烘烤菜单，设置30分钟。30分钟后，粥即可熬开。
步骤6/6

完成。杂粮粥确实是养生的好食疗哦~

小窍门

1.制作完后，可先放凉，然后放入冰箱2-3小时，再进行食用，口味更好，但不能长时间放冰箱，因为这个食谱使用了黄豆，黄豆易发酵；
2.我使用的东菱6D面包机BM1352B-3C进行制作，使用烘烤功能。

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