清蒸鱼片

步骤1/7

鱼尾洗净，沥干

步骤2/7

切开，用没刺的那块

步骤3/7

切成2厘米左右的溥片

步骤4/7

锅中放油烧热，把生姜、大蒜、葱下锅

步骤5/7

放入红辣椒煸香

步骤6/7

鱼片放盐、料酒、蒸鱼豉油、爆香的葱姜蒜末

步骤7/7

电饭锅里水烧开再蒸，大概18左右就可以开锅了，蒸好的鱼片又鲜又嫩，最后放入几根香菜。