洋葱炒肉丝

步骤1/9

准备食材，精肉，洋葱切丝，姜切丝，小米辣切碎备用

步骤2/9

精肉丝加入半茶匙料酒，少许老抽，少许生粉，少许胡椒粉拌匀腌制十分钟

步骤3/9起油锅倒入适量的油烧至五成热下肉丝煸炒至变色捞出备用

步骤4/9

下姜和小米辣爆香

步骤5/9

加入洋葱炒两分钟

步骤6/9

放入划好的肉丝一起煸炒

步骤7/9

加入少许水，放入一茶匙蚝油，四分之一茶匙鸡粉调味

步骤8/9

翻炒均匀至洋葱段生，勾少许水欠(水欠就是少许生粉兑水）翻炒均匀即可出锅

步骤9/9

成品