芋头糕

步骤1/9

芋头腊肠切丁 萝卜切丝

步骤2/9

一起放进一个大盆里 加入适量盐、五香粉调味

步骤3/9

再加入水 活匀成比较黏稠的稀泥状（萝卜水分比较多 所以如果像我一样萝卜加得多的 就可以不弄成那么稀）

步骤4/9

一大大深盘里 垫上芭蕉叶 （也可以用荷叶、粽叶、纱布之类的代替 ） 刷上一层油 也可以直接刷一层油就可以了 这样方便蒸好后脱模～

步骤5/9

水开以后 根据年糕厚度 大火蒸1个小时左右 我的厚6厘米这样 蒸了一个小时

步骤6/9

蒸熟以后立开盖取出来 避免关火后有水珠滴进年糕里影响美观和口感

步骤7/9

放凉以后切块 就可以直接吃啦！可以蘸点酱料吃 我放的萝卜多 所以质地不是很紧密 不喜欢吃萝卜的可以不放～

步骤8/9

成品 也可以小火慢煎、或者炸着吃！特别特别香

步骤9/9

成品 一次可以吃好多块。