备好图中材料
饼干压碎,备用
黄油放入微波炉中融化
加入压碎的饼干沫,搅拌均匀
放入模具中,压紧,放冰箱冷藏备用
鱼胶粉,加1勺热水,隔水化开
草莓洗净,去头,放入搅拌机中,打成草莓泥
尽量打细一些,打好后,备用
淡奶油,加入一勺白糖打发,有少许纹路即可。(如果用的酸奶,就不需要这个步骤)
化开的鱼胶粉,打好的草莓泥和打发的淡奶油,一起搅拌均匀(如果是酸奶,直接添加不需要淡奶油)
从冰箱中取出底部铺了饼干的两个模具,倒入搅拌好的材料,放冰箱冷藏4小时
QQ糖加3勺热水,放微波炉中化开,搅拌均匀,待冷却后,倒入模具中,做成镜面,再放入冰箱冷藏2小时即可
取出模具的时候,一定要小心,稍微用吹风筒吹一下模具的边,很容易就可以取出,图中是自己取出,成型的慕斯胚
表面,按自己的喜好,进行随意搭配,没有固定要求,可以随意发挥
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