咖喱牛肉饭

步骤1/12

牛肉洗净切成方块儿，我用的牛腩。

步骤2/12

加入几片姜，料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。

步骤3/12

.土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片，咖喱块备好。

步骤4/12

煮好的牛肉冲洗干净备用。

步骤5/12

锅里烧热底油，下洋葱和姜片炒香。

步骤6/12

牛肉下锅炒匀

步骤7/12

接着下土豆和胡萝卜

步骤8/12

加入足量的热水

步骤9/12

咖喱块儿放进去

步骤10/12

调入适量盐，盖上盖子大火烧开转小火炖。

步骤11/12

因为牛肉已经压过,土豆和胡萝卜熟透就可以了。

步骤12/12

用小碗扣上焖好的米饭。 装上咖喱牛肉，这饭就OK了。