准备好龙虾,切成小块
撒上少许的盐和白胡椒、生粉抓匀,腌制一小会
热油锅,把裹满生粉的龙虾放进去油炸,
炸至金黄色起锅(大概3分钟左右)
切好葱姜,热锅爆炒葱姜,然后把事先炸好的龙虾放进去炒,炒制锅中放少许料酒。。。。最后起锅的时候给以再加少许蚝油提味
转盘试吃,带有海鲜的鲜香,又有一种酥脆的感觉
宴客高级菜
无论超市还是海鲜店,都会有大龙虾出售,喜欢吃大龙虾的朋友在购买时就会出问题,常
大龙虾可以生吃,而且味道鲜美。许多食客喜欢吃却不会做,今天就来教下大家生吃大龙
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