最爱吃披萨了,以前一直觉得要是能学会做披萨那该多好,可以经常吃不同口味的,今天~~没想到真做出来了,而且是那么的简单,是我把它想的太复杂了
面粉
鲜牛肉一块
所需调味酱
倒入面粉
倒入已融化的酵母粉
加入适量清水
进行和面
和好的面团,封上保鲜膜,等其发酵至两倍大,因为我是顺便要做其它吃的,所以一定要发酵,单纯做披萨的话,不发酵也可以
加入调味料,将牛肉进行腌制
披萨盘刷油~~
将面团压平,靠圆形走
叉子插孔排气
先抹上一层披萨酱
然后铺上第一层拉丝奶酪
接着铺上腌制好的牛肉
铺上最后一层拉丝奶酪
烤箱中层,上下火170~~烤20分钟可以了
完美装盘~~
拉丝效果很不错~~??
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有