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海带白菜烧豆腐

这是用海带、白菜、冻豆腐这三种食材搭配烧制的一道家常菜肴，其实也可以将其中的任意两样搭配烧制。一般烧制的菜肴最好选择冻豆腐，如果用新鲜的豆腐最好选择炖制的方法，汤要多一些。

馋嘴乐40
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难度简单

口味咸鲜

工艺烧

厨具炒锅

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海带白菜烧豆腐热量：1525 千卡

脂肪：30.49克
蛋白质：51.21克
碳水化合物：25.07克

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食材主料/辅料

冻豆腐 1块、大白菜 600克、泡发带 300克、食用油适量、盐适量、生抽少许、葱适量

海带白菜烧豆腐的做法步骤

步骤1/13

主辅料：白菜、泡发海带、冻豆腐
步骤2/13

白菜洗净切块。
步骤3/13

把海带泡发洗净切块。
步骤4/13

热油，炒香葱花。
步骤5/13

放入白菜翻炒。
步骤6/13

加少许生抽。
步骤7/13

翻炒均匀。
步骤8/13

加入冻豆腐、海带。
步骤9/13

将其炒匀。
步骤10/13

加适量清水烧制5分钟。
步骤11/13

加盐调味。
步骤12/13

烧制到白菜、海带熟透即可关火。
步骤13/13

出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、生抽要少放，防止颜色过重。
2、海带要提前泡发洗净，也可以先煮熟再用。

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