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薄饼卷菜

薄饼，烙的轻点，可以卷菜，也是烙薄饼的一种吃法

乐在吃47
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难度普通

口味原味

工艺烙

时间1-2小时

厨具平底锅

营养信息详细信息>>

薄饼卷菜热量：655 千卡

脂肪：3.4克
蛋白质：42.14克
碳水化合物：26.96克

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食材主料/辅料

生菜适量、牛肉适量、黄豆酱适量、面粉适量、青蒜适量

薄饼卷菜的做法步骤

步骤1/10

面粉活成光滑的面团，盖上保鲜膜饧40分钟
步骤2/10

饧好的面团揪成小挤子，擀成薄园皮
步骤3/10

秀秀擀的薄皮
步骤4/10

平底锅上火，锅热后放入擀好的饼皮，四圈翘起时翻面
步骤5/10

两面刚出花时即可
步骤6/10

出锅了
步骤7/10

卷饼的菜
步骤8/10

青蒜切丝，生菜切段，牛肉切片
步骤9/10

生菜、青蒜、牛肉依次放入，抹上黄豆酱
步骤10/10

卷起即可

小窍门

用的黄豆酱是可以直接食用的，其它的酱可以加热后再食用

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