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长辈说过年一定要蒸上一盘发糕(米糕)寓意来年发大财。

开心肥羊
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难度普通 口味甜味 工艺 时间10-20分钟 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

粘米粉 120克、 蔓越莓干 适量、 面粉 100克、 牛奶 180毫升、 白糖 70克、 酵母粉 5克

蔓越莓发糕的做法步骤

小窍门
粉糊不能调太稀了,如果太稀,可以加点粉,如果太干,则加点温水或温牛奶。
发酵时间根据气候变化而不同,通常是1~2小时。
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