说起宴客大餐鸡鸭鱼肉必不可少，可是解油腻的清爽凉拌菜也不能忽略。今天这道大拌菜就非常的清新和爽口，是由几种蔬菜和水果汇聚而成，加以糖和醋的酸甜可口，是咱们吃着油腻大餐中非常受欢迎的一道凉拌菜。春节期间少不了鱼肉过度，搭配上它从味觉和视觉上绝对是一道亮点菜。新年之际，我在这里祝福所有朋友新年快乐，全家幸福!!
所有蔬菜和水果清洗干净，可以适量放。
小番茄对半切开。
菠萝切方块儿。
西柚切方块儿。
紫甘蓝和球生菜撕成块儿，苦菊揪成段即可。
所有材放进盆子里，柠檬对半切开把柠檬汁全部挤进盆里。
加白糖。
白醋。
充分拌匀即可。
清新，解腻，爽口。
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