酱爆圆白菜

步骤1/12

圆白菜用手撕成大小合适的片状，洗干净备用。

步骤2/12

肉末切好备用。

步骤3/12

葱姜切碎备用。

步骤4/12

锅中倒油烧热。

步骤5/12

投入圆白菜翻炒。

步骤6/12

炒至七、八分熟时盛出来。

步骤7/12

另起锅，倒油烧热，下入葱姜爆出香味儿。

步骤8/12

肉末放入锅中，煸炒至颜色变浅。

步骤9/12

加入甜面酱，豆瓣酱，料酒，蚝油，酱油，白糖，很快就呈现粘稠的状态。

步骤10/12

圆白菜再次投入锅中，加少许鸡精翻炒片刻，淋上香油。

步骤11/12

出锅装盘就可以了。

步骤12/12

很下饭很美味。