团团圆圆

步骤1/11

主要食材： 小米提前几个小时用冷水泡好、猪肉馅、西蓝花 （小米我是提前一晚泡上第二天中午用的）

步骤2/11

泡好的小米控干水份装盘备用

步骤3/11

肉馅中加入葱姜末、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、食用油、香油等调料搅拌至粘稠

步骤4/11

取些肉馅用手团成丸子

步骤5/11

放入控干水的小米中滚一圈，让丸子沾满小米。

步骤6/11

依次做好所有丸子 上锅水开蒸20分钟.

步骤7/11

蒸丸子的时候把西兰花掰小朵

步骤8/11

洗净焯水

步骤9/11

西蓝花用少许食盐、味精香油拌匀来做装饰，也让这道菜营养更均衡。

步骤10/11

蒸好的丸子取出

步骤11/11

把拌好的西蓝花点缀在盘中即可。