团团圆圆的椰香雪媚娘

步骤1/14

:准备美的电磁炉和食材

步骤2/14

糯米粉和澄面先过筛

步骤3/14

加入纯牛奶,椰浆和细砂糖

步骤4/14

混合至无颗粒状的粉浆后过筛

步骤5/14

在盖上保鲜膜防止在蒸的过程中水蒸汽进去

步骤6/14

美的电磁炉高火2100大火进行蒸制,30分钟左右，时间根据面糊状态决定，直到没有液体半透明状

步骤7/14

取出后放入黄油后,等面糊冷却戴上一次性手套揉,,黄油需要慢慢渗进面团里，所以要一直一直揉，揉到黄油全部吸收

步骤8/14

取适量糯米粉小火炒熟，撒在手，台面，擀面杖，面团上开始擀皮,,这个皮不太好擀，是糯米粉弄的，弹性大，皮的大小跟小碗碗口差不多大就行了

步骤9/14

在半圆的模具里也撒上熟的糯米粉

步骤10/14

先放皮,大约是25-30克一个

步骤11/14

打发奶油然后底铺满奶油后放水果

步骤12/14

放了水果再放一层奶油，然后跟包包子一样把皮捏紧，水果奶油的量看自己喜欢，但是奶油太少水果太多皮比较薄的情况下会破掉,底部奶油可以多一点，顶部奶油可以少一点

步骤13/14

成品

步骤14/14

成品