如果你吃油饼觉得乏味了,不防加了芝麻酱来试试,这样的饼烙出来香味浓郁,层层分明,让人不得不爱,每次刚刚烙好的芝麻酱饼端上桌,香气四溢,口水都流出来啦。
想要做出层层分明的芝麻酱饼,其实很简单。
面粉、水、盐放入和面机和面10分钟,揉至比较柔软的面团。
面团取出后再揉一下,静置10分钟。分成4份。
垫子上抹适量油,取一个面团擀成长方形,越薄越好,面片上均匀抹上芝麻酱,撒椒盐。
把面片自一端卷起,从中间一分为二。5如图盘起来。
如图盘起来。
擀成饼。
放入不粘锅,烙至熟透。
撕开是这样滴,层层分明~
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