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油豆腐酿,我们这里叫肉塞油豆腐,一般都是纯肉馅或者菜肉馅、香菇肉等等,里面加糯米还是第一次!感觉挺好吃,像是珍珠丸子在油豆腐里的感觉。

麦子老妈43
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具电饭煲

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食材主料/辅料

猪肉泥 160克、 糯米 90克、 油豆腐 12个、 料酒 1勺、 鸡粉 少许、 生抽 3勺、 少许、 1棵、 白胡椒粉 少许、 色拉油 少许

油豆腐酿的做法步骤

小窍门
糯米必须提前浸泡,蒸出来才软糯
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