中午一般都不炒菜,基本全部是简单的面食。胃不好,一定以面食为主哦!
准备面粉
加适量的水和成面团饧一会。
这时准备辅料。
都切好备用
面团擀成薄饼
铺上面粉折叠切成条。
然后用手抻成段,也可以水开,直接往锅里抻段,我自己没法拍照,所以先都抻好了,在下锅。
所有的食材都放锅里翻炒,加酱油,十三香
加水烧开
水开下面段了,边下边有筷子搅下,以防粘连。
面好了,加盐,味精出锅
开动啦!
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