第一次上传菜谱,做个简单上手的糊塌子
准备一个大点的容器,西葫芦洗干净,那个擦丝的工具,一定要小心手啊??
把西葫芦擦成丝
因为我喜欢吃菜多面少的饼,所以我先放了盐淹了一下把菜水挤出来了,不用挤得太干,如果喜欢面和菜一样多的就不用这一步
把鸡蛋,五香粉,盐放到菜里搅拌均匀
加面粉搅拌均匀,因为我前面把菜水挤了,所以这边有些干,我就又加了一个鸡蛋,这个大家可以根据自己的情况,太湿了就加些面粉,太干了就加个鸡蛋
搅拌均匀成糊状就可以烙饼了
电饼铛抹油
把面糊倒到电饼铛里摸均匀,厚薄自己掌握,薄一点还是好吃,想要香一点可以在面糊上撒些芝麻,烙好之后芝麻是在饼上饼会掉的
烙好一面反个面,烙的时间自己可根据自己的电饼铛掌握时间,我这个是一面要烙个五分钟的时间
两面都烙成金黄色就好了,简单省时还有营养??
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