香菇蛋挞

步骤1/7

先拿出相同个数的香菇和鹌鹑蛋，香菇洗净、去蒂。tips.去蒂的时候慢慢来，不要把香菇弄破了，破了一会蛋液会流出来。

步骤2/7

把香菇放盘子里，盘子直接放蒸笼上，打入鹌鹑蛋。一颗香菇一个鹌鹑蛋刚刚好。tips.没有鹌鹑蛋，用鸡蛋替代，鸡蛋要先打入碗中搅匀再倒在香菇上。

步骤3/7

水滚后蒸10分钟，开锅看见鹌鹑蛋凝固了。tips.没加过调味的宝宝这样就可以吃了，下面的步骤还有个汁，淋上去所有人都会爱上~~

步骤4/7

把蒸出来的盘里的水用小碗装起备用。

步骤5/7

在蒸出来的水里加，生粉一大勺，耗油一大勺，生抽一小勺，混匀，淋在香菇蛋挞上。

步骤6/7

淋上去~~~~哗啦啦

步骤7/7

加点香葱点缀下，更加有食欲吧，喷喷香，小心不够吃哦！