脑袋一热,想出的。
步骤1/5香菇洗净泡发
步骤2/5一个鸡蛋打散,放适量盐,用筷子放一点点点耗油。多了就黑了不好看。
步骤3/5将放料后的鸡蛋再打一下,用小勺盛着蛋液一个个填入香菇内。
步骤4/5然后放锅底蒸15分钟左右。
步骤5/5蒸好端出在上面可以撒上香菜。也可以用番茄酱将其点缀。完成
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有