香煎西葫芦

步骤1/6

准备好西葫芦、鸡蛋、面粉

步骤2/6

鸡蛋打散

步骤3/6

把面粉过筛加入蛋液中，加入盐、黑胡椒、黑芝麻、切好的葱末，搅拌均匀

步骤4/6

把切好的西葫芦片（这个过程图忘记拍了）放进面糊中，均匀的裹上面糊

步骤5/6

平底锅热油，放入西葫芦块，用小火慢煎

步骤6/6

煎大概三分钟，翻面继续煎大概三分钟，西葫芦变软即可