下酒菜 也是我的最爱。脆皮配方也是学习时别人教给我的。不错的美食哦,这个脆皮可以当油炸的脆皮效果更好!
西葫芦洗净 切薄片。
淀粉 生粉 面粉 按比例加入再放入鸡蛋一个盐少许研磨黑胡椒碎。再加水搅拌至糊状即可。
锅中少许油。西葫芦片沾少许糊。煎至两面金黄即可!
将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天,果皮皱缩时,就可以用木棒捶打脱粒,除去果梗杂物
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
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