圣诞姜饼

步骤1/13

材料准备好

步骤2/13

鸡蛋和蜂蜜同入一盆，混合均匀

步骤3/13

姜饼粉倒入，用筷拌均匀

步骤4/13

用刮刀拌成面团

步骤5/13

将面团放在保鲜膜上，揉成团，再擀成厚片，放在烤盘中入冰箱冷藏30分钟以上

步骤6/13

将冷藏后的面片取出，擀成厚约2毫米的薄片，用心型饼干模具刻出生坯

步骤7/13

将姜饼生坯码放在不粘烤盘上，表面刷一层蛋黄液

步骤8/13

送入预热好的烤箱中层，170度，20分钟

步骤9/13

将剩下的面团重新揉团擀片，刻出小手套形状，在手腕处用牙签扎个洞，成品就可以穿绳挂起来了

步骤10/13

将刷了蛋黄液的手套姜饼送入烤箱中层，170度，上下火18分钟

步骤11/13

饼干放在晾架上晾凉后密封保存

步骤12/13

没有糖霜装饰的姜饼更显朴素

步骤13/13

萌萌哒