准备食材,排骨,土豆,豆角,葱姜蒜,大料
烧开水,到入料酒,两片姜,把排骨焯两分中
焯水后洗干净备用
少许油,加入冰糖
冰糖起泡后加入排骨,上色
排骨上色后,加水没过排骨,放葱姜蒜,大料,倒入生抽,烧开后,中火炖30分钟
放入土豆,豆角再炖20分钟
放入少许耗油,盐调味
大火收汁
出锅,开吃
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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