东北典型的菜系。
去东北饭店必点的。
该菜为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系: 东北菜 - 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。
买的酸菜，洗了一遍，可能不太酸。
切好的五花肉。
爆炒后准备把五花肉炒下。
放入水。炖20分钟。呵呵。美味来了。
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