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杏仁曲奇饼干

不想用裱花袋挤曲奇，就做这种简单的饼干就好，操作简单，但一样的酥松味美，零食、下午茶点心就是它了。

土豆丝卷饼
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难度高级

口味甜味

工艺烤

时间1-2小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

杏仁曲奇饼干热量：72 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 50克、低筋面粉 260克、黄油 140克、糖粉 70克、杏仁片适量

杏仁曲奇饼干的做法步骤

步骤1/10

黄油软化，放入糖粉，用电动打蛋器打发开，打至淡黄色
步骤2/10

鸡蛋液分三次加入搅打，和黄油充分融合和后，在加下一次
步骤3/10

直到蛋液和黄油完全融合
步骤4/10

放入过筛好的面粉低速搅打
步骤5/10

到面粉和黄油融合呈颗粒状
步骤6/10

在揉成团
步骤7/10

直接用手揪下一块面团团圆，放入烤盘，在直接按扁成凹形状
步骤8/10

放入杏仁片
步骤9/10

烤箱预热后，放入曲奇烘烤，烤箱160度中层，上下火，15分钟，烤好晾凉密封保存
步骤10/10

成品

小窍门

烤箱时间根据自家烤箱性能调节

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