步骤1/3鸡蛋白水煮熟后去皮,油烧热后鸡蛋下锅炸至金黄后切两半备用
步骤2/3少许油加热炝锅,放入葱姜蒜辣椒炒香后加入少许酱油,加水放佐料烧开
步骤3/3切好的鸡蛋放入碗里,把汤汁倒在里面,用蒸锅蒸20分钟后即可
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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