南昌炒三丝

步骤1/12

准备好香干、猪肉、芹菜、榨菜、红辣椒

步骤2/12

将肉、芹菜、香干切丝

步骤3/12

大蒜籽、红辣椒切碎、榨菜切丝

步骤4/12

锅内放入适量的水，烧开

步骤5/12

下榨菜丝、肉丝，焯水。

步骤6/12

肉变白色的时候就可以捞出备用

步骤7/12

锅内下油烧热

步骤8/12

下大蒜籽、红辣椒爆出香味、放入适量老抽调味

步骤9/12

下香干、芹菜丝，翻炒

步骤10/12

下米酒翻炒均匀

步骤11/12

最后加入焯水后的肉丝、榨菜丝

步骤12/12

最后加入焯水后的肉丝、榨菜丝